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第184章 高手赵淳
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领导给出的评价已经很高了！
一道菜，还是家常菜，能够满足甚至高出预期，真的很不容易！
大成子对于这个回答感到惊讶。
更惊讶的是看到了其他评委认同的眼神。
大家的反应居然出奇的一致。
因为评委的口味不同，所以对相同菜品的评价也会不同。
满分一百分，水煮鱼片在喜爱吃辣的评委那边可能就是一百分，在孙爱红阿姨这边，可能只有六十分。
但楚辞的葱烧鱼段，在所有评委的评价中，都能达到九十分甚至更高！
这才是可怕的地方。
无差别全方位无死角的攻击！
其他选手，你们拿什么防？
果然，场下的其他选手纷纷露出凝重的表情，看向楚辞的眼神也失去了轻视和无感，变得警惕和敬畏。
这个小子不声不响的，一出手就是绝杀啊！
他基本上可以确定会成为决赛的一员。
是个高手！
马侃大叔远远的对着楚辞点头，他对这位年轻人很看好，能有这样的结果他也很有面子。
方行脸色凝重至极，方蕊站在方行身后，第一次没有安慰弟弟，而是安静的看着。
让弟弟有一个奋斗目标，才能激发出弟弟的斗争心。
任娇则是一脸震惊。
原来这位长相帅气的小哥哥，实力这么强啊！
关键他还很有爱心，这才是最难得的！
郎明达抓了抓头，露出一丝苦笑。
这次的比赛，确实有点难啊。
师父说的没错，仅凭一道至圣菜肴还不能锁定胜局。
要想获得冠军，还要拿出第二道至圣菜肴！
海梦涵则用胳膊肘捅了捅自己的老公赵淳。
“老公，你有信心能赢楚辞吗？”
“这个年轻人实力比我都要强诶！”
赵淳看向自己的妻子，憨憨的笑着。
“如果楚辞决赛还是保持这样的水准，我必赢他！”
“不过，楚辞可能也有隐藏的菜谱，决赛才是展现的时候。”
“不用担心，你老公不是那么容易击败的！”
直播间弹幕里。
“可以可以，评委把菜都给吃完了，这就已经说明问题了。”
“我去，我还没仔细看就吃光了？”
“楚辞肯定进决赛了！之前说楚辞坏话的人，出来道歉！”
“我就说嘛，楚辞的实力，至少能进决赛，以后输赢都无所谓了，其他选手实力也很强嘛～”
对于其他选手背后的议论，楚辞自己倒是没有什么感觉。
这个结果完全在他的预料之内。
他现在只想看看赵淳的菜品评价怎么样。
这个人，是楚辞目前见到的实力最强的厨师！
并且赵淳也和自己一样，选择的是普通的菜品，而不是至圣菜肴。
说明他的实力之强，已经不屑于用至圣菜肴来确保胜利了！
绝对不能轻敌！
最后轮到赵淳的菜品上桌了。
居然是老式糖醋鲤鱼！
这可是东北很常见的菜品，而且和之前的松鼠鱼明显有了冲撞！
在先吃过相同味道的菜肴之后，这道菜便失去了新鲜感。
除非它能在味道上超越之前那一位选手一大截，不然就是失败的！
赵淳本人倒是老神在在，没有紧张或是遗憾。
这道菜的做法也确实简单。
鲤鱼去鳞去腮去内脏去鱼腥线，清理干净，改刀腌制。
不过这里改刀要贴着脊骨往上走一道，做成蝴蝶片，方便熟透。
葱姜盐胡椒粉腌制，然后挂糊下油锅炸。
炸的时候要给鲤鱼定型，鱼头鱼尾朝天上，炸熟炸透，炸到外皮酥脆即可。
而糖醋汁也是用老式的白糖白醋调口，用老抽调颜色，绝对不能加番茄酱和橙汁，那就不是老式味道了。
最后成品的糖醋汁，应该是枣红色的，勾上厚芡，加上明油炸开，有一种苹果酱的浓稠感，最后浇在鲤鱼身上，即可上菜。
评委们从最开始的失望，到闻到香味之后的错愕和期待，再到最后分到鱼肉进行品尝的回味。
这道菜，果然没有那么简单。
楚辞距离稍远，但也通过食神之鼻闻到了那纯正的糖醋口。
这道菜，无可挑剔！
就是给三叔和小石头吃，如果楚辞不说，他们都会认为是楚辞做的！
楚辞也不敢保证自己做出来的糖醋鲤鱼会比赵淳的更好。
这个赵淳，果然不能小看！
在楚辞心里，自己的葱爆鱼段是输给了赵淳的糖醋鲤鱼的。
同样是迎合大众评委，赵淳就比自己更多一份坚守。
是个可怕的对手啊！
评委们吃完，睁开眼，眼神中光芒闪烁。
“这个味道，是我记忆中的味道！”
“没错，这种酸甜味，我好久都没吃到过了！”
“现在的糖醋鱼，都是番茄酱和浓缩橙汁，虽然风味更好，但总感觉少了点什么。”
“这道菜，是我目前吃过的，最好吃的糖醋鲤鱼了！”
“哎，这可怎么选啊，好难啊！”
一众选手都将目光聚集到赵淳和楚辞身上。
这两个人，是初赛表现最好的，百分百进入决赛了。
这是最后一道菜，吃完之后，就轮到评委们做出选择。
每人三个名额，再由主办方统计票数，票数最高的三人进行下一场决赛。
不论结果如何，每位评委的脸上都浮现出纠结和不舍。
都陷入了选择困难症。
直播间弹幕里。
“这个赵淳也好厉害啊，不愧是京城里来的大师傅！”
“这道糖醋鲤鱼我看着都馋，我只记得小时候吃过一次这个样子的鲤鱼，到现在再也没吃过了！”
“了不起啊，还这么年轻，真是得了传承的。”
“咱们龙国美食多得是，发展出的新菜也多，但是老菜也不应该就这么抛弃了，还是有很多人喜欢的！”
无论评委们再怎么纠结，最后也还是给出了选票。
在这期间，主持人大成子还尽责尽职的念着广告。
镜头也切换到了准备好的宣传片上。
选手们也松了口气。
在直播镜头下，总是感觉不自由。
马侃和任娇是彻底没了脾气，也没有可能进入决赛，反而成为了场上最放松的存在。
“楚辞，加油啊，把我的那一份给赢回来！”
马侃对着楚辞挥着手。
楚辞有些尴尬。
大叔你这么大岁数了，要不要这么中二啊！
领导给出的评价已经很高了！
一道菜，还是家常菜，能够满足甚至高出预期，真的很不容易！
大成子对于这个回答感到惊讶。
更惊讶的是看到了其他评委认同的眼神。
大家的反应居然出奇的一致。
因为评委的口味不同，所以对相同菜品的评价也会不同。
满分一百分，水煮鱼片在喜爱吃辣的评委那边可能就是一百分，在孙爱红阿姨这边，可能只有六十分。
但楚辞的葱烧鱼段，在所有评委的评价中，都能达到九十分甚至更高！
这才是可怕的地方。
无差别全方位无死角的攻击！
其他选手，你们拿什么防？
果然，场下的其他选手纷纷露出凝重的表情，看向楚辞的眼神也失去了轻视和无感，变得警惕和敬畏。
这个小子不声不响的，一出手就是绝杀啊！
他基本上可以确定会成为决赛的一员。
是个高手！
马侃大叔远远的对着楚辞点头，他对这位年轻人很看好，能有这样的结果他也很有面子。
方行脸色凝重至极，方蕊站在方行身后，第一次没有安慰弟弟，而是安静的看着。
让弟弟有一个奋斗目标，才能激发出弟弟的斗争心。
任娇则是一脸震惊。
原来这位长相帅气的小哥哥，实力这么强啊！
关键他还很有爱心，这才是最难得的！
郎明达抓了抓头，露出一丝苦笑。
这次的比赛，确实有点难啊。
师父说的没错，仅凭一道至圣菜肴还不能锁定胜局。
要想获得冠军，还要拿出第二道至圣菜肴！
海梦涵则用胳膊肘捅了捅自己的老公赵淳。
“老公，你有信心能赢楚辞吗？”
“这个年轻人实力比我都要强诶！”
赵淳看向自己的妻子，憨憨的笑着。
“如果楚辞决赛还是保持这样的水准，我必赢他！”
“不过，楚辞可能也有隐藏的菜谱，决赛才是展现的时候。”
“不用担心，你老公不是那么容易击败的！”
直播间弹幕里。
“可以可以，评委把菜都给吃完了，这就已经说明问题了。”
“我去，我还没仔细看就吃光了？”
“楚辞肯定进决赛了！之前说楚辞坏话的人，出来道歉！”
“我就说嘛，楚辞的实力，至少能进决赛，以后输赢都无所谓了，其他选手实力也很强嘛～”
对于其他选手背后的议论，楚辞自己倒是没有什么感觉。
这个结果完全在他的预料之内。
他现在只想看看赵淳的菜品评价怎么样。
这个人，是楚辞目前见到的实力最强的厨师！
并且赵淳也和自己一样，选择的是普通的菜品，而不是至圣菜肴。
说明他的实力之强，已经不屑于用至圣菜肴来确保胜利了！
绝对不能轻敌！
最后轮到赵淳的菜品上桌了。
居然是老式糖醋鲤鱼！
这可是东北很常见的菜品，而且和之前的松鼠鱼明显有了冲撞！
在先吃过相同味道的菜肴之后，这道菜便失去了新鲜感。
除非它能在味道上超越之前那一位选手一大截，不然就是失败的！
赵淳本人倒是老神在在，没有紧张或是遗憾。
这道菜的做法也确实简单。
鲤鱼去鳞去腮去内脏去鱼腥线，清理干净，改刀腌制。
不过这里改刀要贴着脊骨往上走一道，做成蝴蝶片，方便熟透。
葱姜盐胡椒粉腌制，然后挂糊下油锅炸。
炸的时候要给鲤鱼定型，鱼头鱼尾朝天上，炸熟炸透，炸到外皮酥脆即可。
而糖醋汁也是用老式的白糖白醋调口，用老抽调颜色，绝对不能加番茄酱和橙汁，那就不是老式味道了。
最后成品的糖醋汁，应该是枣红色的，勾上厚芡，加上明油炸开，有一种苹果酱的浓稠感，最后浇在鲤鱼身上，即可上菜。
评委们从最开始的失望，到闻到香味之后的错愕和期待，再到最后分到鱼肉进行品尝的回味。
这道菜，果然没有那么简单。
楚辞距离稍远，但也通过食神之鼻闻到了那纯正的糖醋口。
这道菜，无可挑剔！
就是给三叔和小石头吃，如果楚辞不说，他们都会认为是楚辞做的！
楚辞也不敢保证自己做出来的糖醋鲤鱼会比赵淳的更好。
这个赵淳，果然不能小看！
在楚辞心里，自己的葱爆鱼段是输给了赵淳的糖醋鲤鱼的。
同样是迎合大众评委，赵淳就比自己更多一份坚守。
是个可怕的对手啊！
评委们吃完，睁开眼，眼神中光芒闪烁。
“这个味道，是我记忆中的味道！”
“没错，这种酸甜味，我好久都没吃到过了！”
“现在的糖醋鱼，都是番茄酱和浓缩橙汁，虽然风味更好，但总感觉少了点什么。”
“这道菜，是我目前吃过的，最好吃的糖醋鲤鱼了！”
“哎，这可怎么选啊，好难啊！”
一众选手都将目光聚集到赵淳和楚辞身上。
这两个人，是初赛表现最好的，百分百进入决赛了。
这是最后一道菜，吃完之后，就轮到评委们做出选择。
每人三个名额，再由主办方统计票数，票数最高的三人进行下一场决赛。
不论结果如何，每位评委的脸上都浮现出纠结和不舍。
都陷入了选择困难症。
直播间弹幕里。
“这个赵淳也好厉害啊，不愧是京城里来的大师傅！”
“这道糖醋鲤鱼我看着都馋，我只记得小时候吃过一次这个样子的鲤鱼，到现在再也没吃过了！”
“了不起啊，还这么年轻，真是得了传承的。”
“咱们龙国美食多得是，发展出的新菜也多，但是老菜也不应该就这么抛弃了，还是有很多人喜欢的！”
无论评委们再怎么纠结，最后也还是给出了选票。
在这期间，主持人大成子还尽责尽职的念着广告。
镜头也切换到了准备好的宣传片上。
选手们也松了口气。
在直播镜头下，总是感觉不自由。
马侃和任娇是彻底没了脾气，也没有可能进入决赛，反而成为了场上最放松的存在。
“楚辞，加油啊，把我的那一份给赢回来！”
马侃对着楚辞挥着手。
楚辞有些尴尬。
大叔你这么大岁数了，要不要这么中二啊！