第336章 过年
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最终江寒和江罗智带着两只肥硕地大土鸡回到了家里。
江强看到自己两个儿子这次竟然真的把土鸡给捉回来了，他感觉有点很意外，这两个家伙往年都是去了一整天，完了连个鸡毛都没有带回来。
土鸡家里留下了一只，另一只被送到了江寒爷爷家里。
第二天就是除夕，按照当地的规则，年夜饭从早就差不多得开始准备了。
最开始的就是熬汤，大土鸡被宰杀之后，鸡胸鸡脯这些肉多的地方取下肌肉，还有鸡腿鸡翅膀都先取下。
但取肉的时候不是取个干干净净，整个骨架还是要剩下一些鸡肉，放在大锅中熬汤。
跟猪腿骨，或者脊骨一起熬一大锅。
这锅汤是有大用的。
年夜饭菜色，花样可以很多，但是传统的长菜和圆子绝对家家户户都不会少。
过年的长菜圆子最好吃，除了心理作用之外，这锅汤也占到了很大的作用。
长菜就是把大白菜，青菜，青蒜，青葱洗干净之后整叶整根地放在锅里煮。
往往一煮就是大半天，等到锅里的白切肉，等等这些都彻底煮熟了，就捞起那些东西，打开锅盖换小火熬制。
一直要到快吃晚饭的时候才出锅。
一天的熬煮，让汤香醇浓厚，里面的东西自然也美味至极。
捞出汤菜舀入汤，完事之后就是圆子，那一大锅汤不能全都取出来，剩下的就是煮圆子了。
自家做的老豆腐，加上上等猪肉沫，葱姜鸡蛋清，捏成一个个的团子，就是圆子。
每年的年夜饭，都是江强和江寒的妈妈一起准备，而江寒和江罗智就在一旁打下手。
不过说是打下手，其实需要他们动手的时候还真是很少。
这样的一天，一直要忙碌到傍晚。
“小罗，喊着你哥，去放炮仗点大香了，弄完等我祭败下祖宗就能来吃饭了。”厨房中江寒妈妈的声音传了出来。
之后江罗智跟江寒从家里把一盘很大的炮仗搬到了大门之外，拼开之后超过了二十米的长度，直接拉开的话都太长了。
在地上放了一个来回才放下，看到红红的炮仗，江寒跟江罗智把它摆成了一个鸡，大概的图案。
他们在网上看到过，把炮仗摆出形状，炸完了地上黑色的痕迹就记录下了那个样子，他们也想学着试试看。
只是最后点火的是江强，而他在点火之前把地上图案“破坏”了，当江寒和江罗智发现的时候，爆炸的声音已经响了起来。
最后的最后，一家人围坐在客厅中，所有灯光打开到了最亮，电视里放着的是春晚。
虽然这档子节目到现在除了情怀也只剩投放广告，不过既然都说是情怀了，那至少对于大多数的家庭来说，过年还是可以看一看。
也就是这节目能让人想到确实是过年了，不然要是换个档期，那估计连谩骂和吐槽都收不到多少。
吃过年夜饭，就是最激动人心的时刻，人们把这个时候叫做，等着发压岁钱的时候。
江寒家里没有多少亲密的亲戚，可能因为江强不喜欢的远古，江寒和江罗智从小就很少有串亲戚的回忆。
家里也不会有很多人来，所以江寒和江罗智每年能够收到的压岁钱，实际上非常少。
天知道他们以前是怎么度过一整个寒假，那点的压岁钱，绝对是转眼就没了。
现在因为口袋里有钱了，按理说应该不会很期待了才是，只不过那只是应该，而应该的事情多了去了。
等到了要发压岁钱的时候，江寒和江罗智还是满怀期待，家里的规矩，只要还是学生，就一定要发压岁钱。
江寒上大学之后已经拒绝过两年，只不过最后都失败了，也只能怀着长者意不可欺的态度收下。
“来来来，发压岁钱了，老大，这是你的。”吃过饭又坐了一会，江强开始摸出已经准备好了的红包。
“来，小鹏，这是你，小二这是你的。”很快江强发完了红包。
江寒和江罗智拿到红包之后就跑出了客厅，老规矩，还是要先看看大小，然后才能计划过年后的活动。
毕竟所有人类活动都是需要经济作为基本支撑的。
“哎，果然是一样的。”江罗智打开了之后一点没有意外的样子，跟去年一样，跟前年也一样。
之后江寒也打开了自己的红包，没有意外，跟江罗智的一样。
至不过这次江寒看到红包之后，跟以前的感觉有点不同了。
以前他和江罗智都一致认为这红包实在是有点小，完全不够的，也没想过别的很多，只是希望第二年能不能多点。
虽然每次都泡汤了。
而这次江寒看到这红包之后，想到了很多的东西，不管年景如何，他们的红包从来没有变化。
有钱的时候一样，家里困难的时候也一样，可能是现在江寒真的有钱了，对这红包不是很需要，站在不需要的角度，反而才能看清楚这事情。
是的，这红包不算大，但却代表了父亲的心意和理念，不管家里情况如何，对待儿子都不会有什么变化。
就算外面有再多的压力，也不会让它影响到到家庭。
江强常说的一句话，“我没有多少本事，顾不了你们哥俩一辈子，但同样也没人顾了我一辈子。”
“出生是决定了一个人人生的起点，但却没有决定谁的终点比谁的高，比谁的远。”
越长大，才能越明白很多话的意思，只有真正经历到了，才会明白经验到底是是个怎么样的东西。
“每年的压岁红包，都是父亲发的，这么多年，我才想到，他的红包又该又谁来发呢，除了儿子，我也想不到别人了。”
江寒心中暗暗想到了这一层，不过他没有行动，只是做了决定，他们年纪大了，不该再去为了生活奔波了。
他现在有了能力，第一件事自然就是让他们过上足够好的生活，不要再为生活琐事碎心，这就当是今年，他送给父亲的压岁红包了。
最终江寒和江罗智带着两只肥硕地大土鸡回到了家里。
江强看到自己两个儿子这次竟然真的把土鸡给捉回来了，他感觉有点很意外，这两个家伙往年都是去了一整天，完了连个鸡毛都没有带回来。
土鸡家里留下了一只，另一只被送到了江寒爷爷家里。
第二天就是除夕，按照当地的规则，年夜饭从早就差不多得开始准备了。
最开始的就是熬汤，大土鸡被宰杀之后，鸡胸鸡脯这些肉多的地方取下肌肉，还有鸡腿鸡翅膀都先取下。
但取肉的时候不是取个干干净净，整个骨架还是要剩下一些鸡肉，放在大锅中熬汤。
跟猪腿骨，或者脊骨一起熬一大锅。
这锅汤是有大用的。
年夜饭菜色，花样可以很多，但是传统的长菜和圆子绝对家家户户都不会少。
过年的长菜圆子最好吃，除了心理作用之外，这锅汤也占到了很大的作用。
长菜就是把大白菜，青菜，青蒜，青葱洗干净之后整叶整根地放在锅里煮。
往往一煮就是大半天，等到锅里的白切肉，等等这些都彻底煮熟了，就捞起那些东西，打开锅盖换小火熬制。
一直要到快吃晚饭的时候才出锅。
一天的熬煮，让汤香醇浓厚，里面的东西自然也美味至极。
捞出汤菜舀入汤，完事之后就是圆子，那一大锅汤不能全都取出来，剩下的就是煮圆子了。
自家做的老豆腐，加上上等猪肉沫，葱姜鸡蛋清，捏成一个个的团子，就是圆子。
每年的年夜饭，都是江强和江寒的妈妈一起准备，而江寒和江罗智就在一旁打下手。
不过说是打下手，其实需要他们动手的时候还真是很少。
这样的一天，一直要忙碌到傍晚。
“小罗，喊着你哥，去放炮仗点大香了，弄完等我祭败下祖宗就能来吃饭了。”厨房中江寒妈妈的声音传了出来。
之后江罗智跟江寒从家里把一盘很大的炮仗搬到了大门之外，拼开之后超过了二十米的长度，直接拉开的话都太长了。
在地上放了一个来回才放下，看到红红的炮仗，江寒跟江罗智把它摆成了一个鸡，大概的图案。
他们在网上看到过，把炮仗摆出形状，炸完了地上黑色的痕迹就记录下了那个样子，他们也想学着试试看。
只是最后点火的是江强，而他在点火之前把地上图案“破坏”了，当江寒和江罗智发现的时候，爆炸的声音已经响了起来。
最后的最后，一家人围坐在客厅中，所有灯光打开到了最亮，电视里放着的是春晚。
虽然这档子节目到现在除了情怀也只剩投放广告，不过既然都说是情怀了，那至少对于大多数的家庭来说，过年还是可以看一看。
也就是这节目能让人想到确实是过年了，不然要是换个档期，那估计连谩骂和吐槽都收不到多少。
吃过年夜饭，就是最激动人心的时刻，人们把这个时候叫做，等着发压岁钱的时候。
江寒家里没有多少亲密的亲戚，可能因为江强不喜欢的远古，江寒和江罗智从小就很少有串亲戚的回忆。
家里也不会有很多人来，所以江寒和江罗智每年能够收到的压岁钱，实际上非常少。
天知道他们以前是怎么度过一整个寒假，那点的压岁钱，绝对是转眼就没了。
现在因为口袋里有钱了，按理说应该不会很期待了才是，只不过那只是应该，而应该的事情多了去了。
等到了要发压岁钱的时候，江寒和江罗智还是满怀期待，家里的规矩，只要还是学生，就一定要发压岁钱。
江寒上大学之后已经拒绝过两年，只不过最后都失败了，也只能怀着长者意不可欺的态度收下。
“来来来，发压岁钱了，老大，这是你的。”吃过饭又坐了一会，江强开始摸出已经准备好了的红包。
“来，小鹏，这是你，小二这是你的。”很快江强发完了红包。
江寒和江罗智拿到红包之后就跑出了客厅，老规矩，还是要先看看大小，然后才能计划过年后的活动。
毕竟所有人类活动都是需要经济作为基本支撑的。
“哎，果然是一样的。”江罗智打开了之后一点没有意外的样子，跟去年一样，跟前年也一样。
之后江寒也打开了自己的红包，没有意外，跟江罗智的一样。
至不过这次江寒看到红包之后，跟以前的感觉有点不同了。
以前他和江罗智都一致认为这红包实在是有点小，完全不够的，也没想过别的很多，只是希望第二年能不能多点。
虽然每次都泡汤了。
而这次江寒看到这红包之后，想到了很多的东西，不管年景如何，他们的红包从来没有变化。
有钱的时候一样，家里困难的时候也一样，可能是现在江寒真的有钱了，对这红包不是很需要，站在不需要的角度，反而才能看清楚这事情。
是的，这红包不算大，但却代表了父亲的心意和理念，不管家里情况如何，对待儿子都不会有什么变化。
就算外面有再多的压力，也不会让它影响到到家庭。
江强常说的一句话，“我没有多少本事，顾不了你们哥俩一辈子，但同样也没人顾了我一辈子。”
“出生是决定了一个人人生的起点，但却没有决定谁的终点比谁的高，比谁的远。”
越长大，才能越明白很多话的意思，只有真正经历到了，才会明白经验到底是是个怎么样的东西。
“每年的压岁红包，都是父亲发的，这么多年，我才想到，他的红包又该又谁来发呢，除了儿子，我也想不到别人了。”
江寒心中暗暗想到了这一层，不过他没有行动，只是做了决定，他们年纪大了，不该再去为了生活奔波了。
他现在有了能力，第一件事自然就是让他们过上足够好的生活，不要再为生活琐事碎心，这就当是今年，他送给父亲的压岁红包了。